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  • Rémy Berthier

Les rouleaux de printemps

🍜🍣🍱🍙🥡 Hop hop !! C’est l’heure de se faire plaisir ! 🤩🤩Voilà une petite recette simple à réaliser 👍🏻

📝Liste des ingrédients (Pour 2 personnes)📝

* 4 Feuilles de riz

* 20/30g de Vermicelles de riz

* 200g de Crevettes cuites ou 2 tranches de blanc de poulet pour les non fan de la mer 😅

* 4 Feuilles de laitue

* Coriandre, menthe fraiche

* 2 petites Carottes

* quelques noix de cajou non salées

🥣Etapes de la recette🥣

- Faites tremper les vermicelles de riz dans l'eau froide 30 minutes

- Emincez les carottes, décortiquez les crevettes et écrasez les noix de cajou.

- Trempez les feuilles de riz dans l'eau durant quelques secondes.

- Posez une feuille sur un torchon propre humide

- Disposez la salade, les carottes, les herbes fraîches, les vermicelles de riz et les noix de cajou, commencez à plier votre feuille de riz, et disposez les crevettes (et/ou le blanc de poulet) avant de finir le roulage.

🤤 Petit plus, Servez avec de la sauce soja ou de la sauce nuoc nam.

✅ Et BON APPÉTIT ‼️

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